Hannes Rissalan (s. 1882) Kruununtupa kaupungintalon viereltä tunnetaan Kotkassakin maukkaista Rissalanpiirakoistaan, joilla Rissalan suku on syöttänyt kotkalaisia virkamiehiä vuosisadan alusta. Salaisella reseptillä tehdyt piirakat valmistetaan yhä käsityönä "ikivanhalla" Hanneksen menetelmällä.